10 ×ÀÉÍÛÕ ÇÀÏÐÅÒÎÂ
ïî÷èòàòü èíòåðåñíîå - ëþáîïûòíî

>
Çàïðåò ïåðâûé – íå ïèòü ÷àé íà ïóñòîé æåëóäîê. Êîãäà ïüåøü ÷àé íà ïóñòîé æåëóäîê, õîëîäíàÿ ïðèðîäà ÷àÿ, ïðîíèêàÿ âîâíóòðü, ìîæåò îõëàäèòü ñåëåçåíêó è æåëóäîê, ÷òî ïîäîáíî «ïðîíèêíîâåíèþ âîëêà â äîì», â Êèòàå èçäðåâëå ñîâåòîâàëè «íå ïèòü ÷àé íà ïóñòîå ñåðäöå».

Çàïðåò âòîðîé – íå ïèòü îáæèãàþùèé ÷àé. Ñëèøêîì ãîðÿ÷èé ÷àé ñèëüíî ðàçäðàæàåò ãîðëî, ïèùåâîä è æåëóäîê. Äëèòåëüíîå óïîòðåáëåíèå î÷åíü ãîðÿ÷åãî ÷àÿ ìîæåò ïðèâåñòè ê áîëåçíåííûì èçìåíåíèÿì ýòèõ îðãàíîâ. Ïî äàííûì çàðóáåæíûõ èññëåäîâàíèé, ÷àñòîå óïîòðåáëåíèå ÷àÿ òåìïåðàòóðîé âûøå 62 ãðàäóñîâ âåäåò ê ïîâûøåííîé ðàíèìîñòè ñòåíîê æåëóäêà è äàåò ñèìïòîìû ðàçëè÷íûõ áîëåçíåé æåëóäêà. Òåìïåðàòóðà ÷àÿ íå äîëæíà ïðåâûøàòü 56 ãðàäóñîâ.

Çàïðåò òðåòèé – íå ïèòü õîëîäíûé ÷àé.  òî âðåìÿ, êàê òåïëûé è ãîðÿ÷èé ÷àé ïðèäàþò áîäðîñòü, äåëàþò ÿñíûì ñîçíàíèå è çðåíèå, õîëîäíûé ÷àé äàåò ïîáî÷íûå ýôôåêòû: çàñòîé õîëîäà è ñêîïëåíèå ìîêðîòû.

Çàïðåò ÷åòâåðòûé – íå ïèòü ñëèøêîì êðåïêèé ÷àé. Âûñîêîå ñîäåðæàíèå êîôåèíà è òàíèíà â êðåïêîì ÷àå ìîæåò ñòàòü ïðè÷èíîé ãîëîâíîé áîëè è áåññîííèöû.

Çàïðåò ïÿòûé – äîëãî íå çàâàðèâàòü ÷àÿ. Åñëè ÷àé çàâàðèâàòü ñëèøêîì äîëãî, ÷àéíûå ïîëèôåíîëû è ýôèðíûå ìàñëà íà÷èíàþò ñàìîïðîèçâîëüíî îêèñëÿòüñÿ, ÷òî íå òîëüêî ëèøàåò ÷àé ïðîçðà÷íîñòè, âêóñîâûõ êà÷åñòâ è àðîìàòà, íî è çíà÷èòåëüíî ñíèæàåò ïèòàòåëüíóþ öåííîñòü ÷àÿ çà ñ÷åò îêèñëåíèÿ ñîäåðæàùèõñÿ â ÷àéíûõ ëèñòüÿõ âèòàìèíîâ Ñ è Ð, àìèíîêèñëîò è äðóãèõ öåííûõ âåùåñòâ. Êðîìå òîãî, íàñòàèâàÿñü, ÷àé ïîäâåðãàåòñÿ âîçäåéñòâèþ îêðóæàþùåé ñðåäû, åñëè ÷àé äîëãî òîìèòñÿ â òåïëå, òî â íåì çíà÷èòåëüíî óâåëè÷èâàåòñÿ ñîäåðæàíèå ìèêðîîðãàíèçìîâ (áàêòåðèé è ãðèáêîâ).

Çàïðåò øåñòîé – íå çàâàðèâàòü ìíîãîêðàòíî. Îáû÷íî ïîñëå òðåòüåé-÷åòâåðòîé çàâàðêè â ÷àéíûõ ëèñòüÿõ óæå ìàëî ÷òî îñòàåòñÿ. Ýêñïåðèìåíòû ïîêàçûâàþò, ÷òî ïåðâûé íàñòîé âûòÿãèâàåò ïðèáëèçèòåëüíî 50% ïîëåçíûõ âåùåñòâ èç ÷àéíûõ ëèñòüåâ. Âòîðîé – 30%, à òðåòèé âñåãî ëèøü îêîëî 10%, ÷åòâåðòàÿ çàâàðêà äîáàâëÿåò åùå 1-3%. Åñëè æå ïðîäîëæàòü çàâàðèâàòü ÷àé äàëüøå, òî â íàñòîé ìîãóò âûõîäèòü è âðåäíûå ñîñòàâëÿþùèå, ïîñêîëüêó âðåäíûå ýëåìåíòû, ñîäåðæàùèåñÿ â î÷åíü íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå â ÷àéíûõ ëèñòüÿõ, âûõîäÿò â íàñòîé â ïîñëåäíþþ î÷åðåäü.

Çàïðåò ñåäüìîé – íå ïèòü ÷àé ïåðåä åäîé. Áîëüøîå êîëè÷åñòâî ÷àÿ, âûïèòîå ïåðåä åäîé, âåäåò ê ðàçæèæåíèþ ñëþíû, ïèùà íà÷èíàåò êàçàòüñÿ áåçâêóñíîé, êðîìå òîãî, ìîæåò âðåìåííî ñíèçèòüñÿ óñâîåíèå ïðîòåèíà ïèùåâàðèòåëüíûìè îðãàíàìè. Ñëåäîâàòåëüíî, ïåéòå ÷àé çà 20-30 ìèíóò äî åäû.

Çàïðåò âîñüìîé – íå ïèòü ÷àé ñðàçó ïîñëå åäû. Ëþáîå îáèëüíîå ïèòüå ñðàçó ïîñëå åäû ïðèâîäèò ê çíà÷èòåëüíîìó ñíèæåíèþ êîíöåíòðàöèè æåëóäî÷íîãî ñîêà, è ýòî çàìåäëÿåò ïèùåâàðåíèå è íàðóøàåò ðàáîòó âñåõ îðãàíîâ ïèùåâàðåíèÿ, ëó÷øå ñäåëàòü ýòî ÷åðåç 20-30 ìèíóò ïîñëå åäû.

Çàïðåò äåâÿòûé – íå çàïèâàòü ÷àåì ëåêàðñòâà. Äóáèëüíûå âåùåñòâà, ñîäåðæàùèåñÿ â ÷àå, ðàñùåïëÿÿñü, îáðàçîâûâàþò òàíèí, îò êîòîðîãî ìíîãèå ëåêàðñòâà äàþò îñàäîê è ïëîõî óñâàèâàþòñÿ. Ïîýòîìó êèòàéöû ãîâîðÿò, ÷òî ÷àé ðàçðóøàåò ëåêàðñòâà.

Çàïðåò äåñÿòûé – íå ïèòü â÷åðàøíèé ÷àé. ×àé, ïîñòîÿâøèé ñóòêè, íå òîëüêî òåðÿåò âèòàìèíû, íî òàêæå ñòàíîâèòñÿ èäåàëüíîé ïèòàòåëüíîé ñðåäîé äëÿ áàêòåðèé. Íî åñëè ÷àé íå èñïîðòèëñÿ, åãî âïîëíå ìîæíî èñïîëüçîâàòü â ëå÷åáíûõ öåëÿõ, íî òîëüêî êàê íàðóæíîå ñðåäñòâî. Òàê, íàñòîÿâøèéñÿ çà ñóòêè ÷àé áîãàò êèñëîòàìè è ôòîðîì, êîòîðûå ïðåïÿòñòâóþò êðîâîòå÷åíèþ èç êàïèëëÿðîâ, ïîýòîìó â÷åðàøíèé ÷àé ïîìîãàåò ïðè âîñïàëåíèÿõ ïîëîñòè ðòà, áîëÿõ â ÿçûêå, ýêçåìå, êðîâîòî÷àùèõ äåñíàõ, ïîâåðõíîñòíûõ ïîâðåæäåíèÿõ êîæè, ãíîéíèêàõ. Ïðîìûâàíèå ãëàç â÷åðàøíèì ÷àåì ïîìîãàåò óìåíüøèòü íåïðèÿòíûå îùóùåíèÿ ïðè ïðîÿâëåíèè â áåëêàõ êðîâåíîñíûõ ñîñóäîâ è ïîñëå ñëåç, à ïîëîñêàíèå ðòà óòðîì ïåðåä òåì, êàê ÷èñòèòü çóáû, è ïîñëå åäû íå òîëüêî îñòàâëÿåò îùóùåíèå ñâåæåñòè, íî è óêðåïëÿåò çóáû.

èñòî÷íèê

.
.

Powered by AkoComment 2.0!